Меню без молочных продуктов
Безмолочная диета — при аллергии на белок коровьего молока. Кальций — из других источников.
Любой новый продукт вводится утром, по 1 ч.л., с наблюдением реакции 2–3 дня. При сомнениях — обсудите с педиатром.
Примерное меню на неделю
| День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Овсянка на воде с фруктами + хлеб | Овощной суп + котлеты + гречка | Кокосовый йогурт + ягоды | Рыба + овощи |
| Вторник | Гречка + омлет | Куриный суп + индейка + рис | Хумус с овощами | Тушёные овощи + курица |
| Среда | Кукурузная каша + банан | Рыбный суп + котлеты + рис | Кокосовый пудинг | Фрикадельки + овощи |
| Четверг | Овсянка + ягоды | Овощной суп + индейка + гречка | Орехи + сухофрукты | Куриная грудка + овощи |
| Пятница | Гречка + яйцо | Куриный суп + рыбные котлеты + рис | Овощи + хумус | Рагу с курицей |
| Суббота | Каша рисовая + омлет | Уха + индейка + овощи | Кокосовый йогурт | Запечённая рыба |
| Воскресенье | Овсяные оладьи + варенье | Борщ + жаркое + крупа | Фрукты + орехи | Плов |
Нормы порций
| Продукт | Порция |
|---|---|
| Суп | 200 мл |
| Каша | 200 г |
| Мясо | 80 г |
| Рыба | 70 г |
| Овощи | 250 г |
| Орехи | 20 г |
| Фрукты | 200 г |
| Кальций | из брокколи, шпината, рыбы |
Аллергены и что важно знать
- Без молока, сыра, йогуртов
- Внимание к скрытому молоку
- Соевые альтернативы — по возрасту
- Кокосовое молоко
- Кальциевые добавки по назначению
Простые рецепты
Кокосовый пудинг
Кокосовое молоко, чиа, фрукты.
Овсянка на воде
С фруктами и орехами.
Хумус
Нут, тахини, лимон.
Куриный бульон
С овощами, без молочного.
Связанные материалы
Игра «Поиск по цвету» для 3 года
Игра «Поиск по цвету» для 3-4 года: простая домашняя практика на мышление, 8 шагов, нужные предметы и варианты усложнения.
Игра «Перенеси воду губкой» для 3 года
Игра «Перенеси воду губкой» для 3-4 года: простая домашняя практика на сенсорика, 8 шагов, нужные предметы и варианты усложнения.
Игра «Сортировка носков» для 3 года
Игра «Сортировка носков» для 3-4 года: простая домашняя практика на мышление, 8 шагов, нужные предметы и варианты усложнения.
Игра «Башня по очереди» для 3 года
Простая домашняя игра «Башня по очереди» для ребёнка 3 года: пошаговая инструкция, нужные предметы и варианты усложнения.