Меню без глютена: неделя
Безглютеновая диета — необходимость при целиакии и аллергии. Без пшеницы, ржи, ячменя.
Любой новый продукт вводится утром, по 1 ч.л., с наблюдением реакции 2–3 дня. При сомнениях — обсудите с педиатром.
728 × 90
Неделя
Примерное меню на неделю
| День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Гречка с ягодами 200 г + творог + какао | Куриный суп без вермишели + котлеты + рис | Йогурт + фрукты | Рыба + овощи |
| Вторник | Кукурузная каша 200 г + омлет | Овощной суп + рыба + гречка | Творог 130 г + яблоко | Курица + овощи |
| Среда | Рисовая 200 г + ягоды | Картофельный суп + индейка + кукурузная | Кефир + рисовое печенье без глютена | Запеканка из творога |
| Четверг | Пшённая 200 г | Овощной суп + котлеты + рис | Йогурт + банан | Рыбные котлеты + овощи |
| Пятница | Безглютеновая овсянка 200 г | Борщ + тефтели + гречка | Творог + ягоды | Тушёная курица + овощи |
| Суббота | Гречка + омлет | Уха + рис + овощи | Йогурт + фрукты | Котлеты + рис |
| Воскресенье | Сырники из рисовой муки 150 г | Суп с фрикадельками + овощи | Кефир | Овощное рагу с курицей |
Порции
Нормы порций
| Продукт | Порция |
|---|---|
| Суп | 200 мл |
| Каша | 200 г |
| Мясо | 70 г |
| Рыба | 60-70 г |
| Овощи | 200 г |
| Творог | 130 г |
| Фрукты | 150 г |
| Кисломолочные | 150 мл |
300 × 250
Аллергены и что важно знать
- Без пшеницы, ржи, ячменя
- Овёс — только маркированный «без глютена»
- Внимание к скрытому глютену
- Соевый соус — глютеновый
- Колбасы часто содержат
Рецепты
Простые рецепты
Рецепт
Сырники из рисовой муки
Творог, яйцо, рисовая мука.
Рецепт
Гречневые блины
Гречневая мука, яйцо, молоко.
Рецепт
Куриный суп без вермишели
С рисом или гречкой.
Рецепт
Запеканка творожная
Без манки — на кукурузном крахмале.
Похожее
Связанные материалы
Нормы социального развития в 4 года
Дружба, эмпатия, кооперация в 4 года. Чек-лист и тревожные признаки.
Зимнее меню: что важно
Зимний рацион для детей 2-7 лет: витамины, иммунитет. Порции и рецепты.
Летний рацион: что важно
Летнее питание для детей 2-7 лет: лёгкие блюда, фрукты. Порции и рецепты.
Мышление в 4 года: нормы
Нормы мышления в 4 года: логика, классификация, причина-следствие. Чек-лист.